Description

À céder : STOOM, un café-restaurant contemporain et florissant, bénéficiant d’une clientèle fidèle et d’une excellente réputation.

L’établissement est situé dans un bâtiment bien entretenu et se distingue par un intérieur unique, conçu par un architecte. Cet intérieur élégant, réalisé sur mesure – avec notamment un comptoir remarquable en lattes arrondies et un plan de travail en marbre vert haut de gamme – confère à l’établissement une ambiance chaleureuse et raffinée où les clients se sentent immédiatement comme chez eux.

Atouts de l’établissement :
- Prêt à l’emploi et finitions haut de gamme : entièrement équipé d’appareils professionnels pour la restauration (notamment une machine à expresso, un robinet d’eau chaude, un moulin à café, une cuisinière SMEG avec hotte, une grande capacité de réfrigération et de congélation) et d’aménagements sur mesure bien pensés.
- Conditions très avantageuses et faibles coûts fixes : nouvelles conditions de location très avantageuses à seulement 1 270 € par mois (hors charges), ce qui garantit une base de coûts fixes réduite (environ 3 188 € par mois de frais d’exploitation fixes totaux).
- Marge brute solide : une marge brute avérée de plus de 70 % grâce à une gestion rigoureuse des achats et à une offre de boissons et de plats de qualité.
- Polyvalence et potentiel : outre l’agréable espace de restauration au rez-de-chaussée, le local dispose d’un espace pratique dédié à la vaisselle, d’un espace de stockage, d’une cave/salle de jeux et d’un bureau/palier.
- Transition en douceur : L’établissement peut être repris immédiatement et sans heurts par un nouvel exploitant ou un couple, sans nécessiter d’investissements supplémentaires en travaux de rénovation.

Motif de la vente :
Les exploitants actuels passent le relais afin de relever de nouveaux défis professionnels.

Modalités de reprise et détails :
- Reprise du mobilier (équipement complet, mobilier et aménagements sur mesure) et du fonds de commerce / goodwill.
- Les chiffres et les relevés détaillés concernant le mobilier et l'exploitation sont disponibles sur demande et après un premier entretien.

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